218　かぶの葉ときのこの炒め煮

蕪の葉は良く洗って茹でておく。
食べやすい長さに切る。

しめじはほぐす。椎茸も細切り。油揚げも細切り。唐辛子は種を取って切る。

フライパンに油を温めてきのこを炒める。蕪の葉と油揚げを加えて炒め油が馴染んだら酒、水、にんべんのつゆの素を加える。

胡麻を加えてできあがり。