シャキシャキれんこんバーグの画像

Description

れんこんのシャキシャキした食感がとても美味しく
お豆腐が入ってるのでとてもヘルシーでです

材料 (2~3人)

1パック(250gくらい)
10㎝くらい
半丁
少々
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切する
    れんこんはみじん切りして酢水さらして水気をきりペーパータオルで水分取る

  2. 2

    ボウルに挽肉と葱のみじん切り、豆腐と
    片栗粉を薄くまぶしたれんこんを混ぜ合わせ塩コショウしてよく練る

  3. 3

    形をととのえて油大さじ1を熱して焼く
    器に盛ってできあがり

  4. 4

    お好きなソースをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

水分取ったれんこんに薄く片栗粉をまぶすのがポイントです

このレシピの生い立ち

玉ねぎのみじん切りが苦手なので
れんこんをよく利用します
レシピID : 768958 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
かにさんこ
美味しくてパクパク食べちゃいました◎レシピ感謝です☆