☆切干大根のレモン風味☆

☆切干大根のレモン風味☆
ポッカレモン風味のおかげでいつもの食感楽しい切干大根がさらに美味しくなりました♡
コリコリがいいのです♪

材料

切干大根
100g
人参
70~80g
●醤油
100cc
●酢
50cc
●ポッカレモン
50cc
●水
300cc

1

切干大根は食べやすく切る。
人参は切干と同じくらいの長さの千切りにする。

2

タッパーなど容器に①と●の調味料をいれる。(メモ参照)
冷蔵庫へ。

3

半日すれば漬かると思います。
一晩待てばなお美味しい。

4

調味料は漬かり具合をみて少し多目にしてみてください。

コツ・ポイント

コリコリすぎて 硬いのが苦手な場合は少し加熱するといいかもしれません。
つけるのはジップロックなどの袋でもOKです。
手でもんで冷蔵庫へ。

このレシピの生い立ち

ポッカレモンを使ったレシピを。
いつもの切干大根の漬け物にレモンを入れてみたら・・・♡
レシピID : 769067 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

16/09/14

写真

ボリボリ歯応えがありレモン風味が爽やかでさっぱり美味しかったです

リトル黒豆マーメイド

切干大根たっぷりですね。ポリポリな感じすます~

10/01/09

写真

こりこりっと美味☆レモン味なのが新鮮です☆

お楽しみのさなぎ

レモンがなかなかいけると思ってます。うれしいです。感謝☆

09/10/13

写真

登山弁当に♪お砂糖も戻しも不必要なのが嬉しい♪美味❤

megmy1021

お弁当に~うれしいです☆紅葉きれいでしたね~♡ありがとうです

09/06/08

写真

レモン入りで爽やかさが加わるね♪コリコリっと沢山食べちゃった♡

タモちゃん

レモンの飾り☆かわいらしい小鉢です♡いつも嬉しいです♡