麻婆カリフラワー

カリフラワーを一口大くらいにカットして、軽くラップをして電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。

ニンニク、生姜をみじん切りにする。

長ネギをみじん切りにする（写真撮るの忘れた）。

ニンニクが香ってきたら豚ミンチを加えてしっかり炒める。

レンチンしたカリフラワー、甜麺醤、豆板醤、オイスターソース、中華だしの素、水を加えて煮立たせる。

長ネギを加えてさっとかき混ぜる。