鮭の南蛮漬け

Name: 鮭の南蛮漬け
Ingredients: 鮭 4切れ; 玉ねぎ １個; 人参 1本; 小麦粉 適量; 油 適量; カンタン酢 具材が半分浸かるくらい; 醤油 少々; 唐辛子の輪切り 適量; 醤油 適量

Description

たまに食べたくなる南蛮漬け今回は鮭でしたが
お肉でも合います野菜が好きなので少し多めです味付けはお好みで

4切れ

１個

1本

適量

油

適量

カンタン酢

具材が半分浸かるくらい

醤油

少々

唐辛子の輪切り

適量

醤油

適量

ピリ辛には唐辛子の輪切りなど加えてください
野菜に関しては柔らかいほうが良いのであれば事前に炒めておくとよいでしょう
酢の強さもお好みで

元々はお魚の新しいレシピを作ってみようと作りました、そのあと他の魚や鶏肉とかで試しました
夏場に作り始めたのがそもそものきっかけです

レシピID : 7691828 公開日 : 23/12/08 更新日 : 23/12/08