マクロビ足を細くするゴボウ豆乳スープ

ゴボウは洗って皮を剥き、斜め切り。蓮根は皮を剥き、いちょう切り。鍋に固形スープと水、ゴボウ、蓮根を入れ火が通るまで炊く

はと麦は、たっぷりの水に１時間ほどつけておいて、はと麦の4倍の量の水で3０分ほど炊いておく。（あればで結構です）

①と豆乳をミキサーに入れ、良く撹拌する。鍋に移して、はと麦と一緒にごく弱火で軽く温める。好みで素揚げしたゴボウを添えてね