アレンジ自在♪サクサクりんごフリッター

まず衣の生地を作ります。☆印の材料をボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜてください。粉をふるう代わりです←手抜き^^;

混ぜながら牛乳を入れてさらに混ぜます。ダマが目立たなくなればＯＫ。バニラエッセンスもここで入れます。

鍋にベジフルーツオイルを入れて中火にかけてください。適温になるまでの間にりんごを切りましょう。

衣の生地を１滴油に垂らした時、一瞬沈みかけてからジュワっと揚がるようなら適温です。りんごに衣を絡めながら揚げてください。

衣がふっくらして、こんがりキツネ色になればＯＫです。割とすぐ揚がるのでコゲないよう注意！バットで油を切ってください。

お好みでシナモンパウダーをかけて、出来上がり。シンプルがお好みならこのままお召し上がりください♪（コツ・ポイント参照）

アレンジ②
カラメルソースと生クリームをあわせてシプースト風？
カルバドス酒も振れば一段とそれらしく…^^;

アレンジ③
ハニーヨーグルトとあわせてさっぱりと♪
（ハニーヨーグルトはプレーンヨーグルト80ｇ+はちみつ大１）

アレンジ④
バニラアイスとあわせて冷た～いデザート♪

アレンジ⑥
メープルシロップ掛けも美味し～い…♪

これ以外にも、皆様のお好きな味で色々お試しくださいませm(_ _)m

「おまけ」
衣の生地が余ったら、フライパンで焼けばあっさりホットケーキになります（卵が入ってないので…）。