めんつゆでツナとキノコの和風パスタ

めんつゆでツナとキノコの和風パスタ
味付けはめんつゆで超簡単❀

材料 (2人分)

パスタ
200g
玉ねぎ
1/2個
ツナ
1缶
エリンギ(キノコ類)
2株
★水
50㏄
塩コショウ
少々
昆布茶
少々

1

パスタはゆで時間より少々短めで、少し硬めに茹でておく。
(ゆで汁を少しとっておく)

2

玉ねぎは薄切りにして、エリンギも縦に薄切りにしておく。

3

フライパンにツナ缶のオイルとオリーブオイルを入れて、玉ねぎとエリンギを炒め、塩コショウをする。

4

玉ねぎに火が通ったらツナ缶を入れ、合わせておいた★も入れて炒める。

5

ゆで汁を入れ、パスタを入れて全体に味がいきわたるように炒め、最後に昆布茶で味を調整して出来上がり。

コツ・ポイント

きのこはエリンギ以外でも数種類入れてもおいしくできます。
ほうれん草を入れるのもおススメです。
水分が少し多いかなと思うくらいの方がおいしくできあがります。
めんつゆでお好みの味に調整してください。

このレシピの生い立ち

以前居酒屋で食べた和風パスタに近いものを作りたくて。
レシピID : 769551 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/27

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