包まない餃子！鶏胸肉でたんぱく質たっぷり

鶏胸肉の皮をはがし、細切りにする。
塩コショウか、塩麹で味付けする。

紫蘇は、茎を切り落とす。
半分に切る。

餃子の皮に、1と2を乗せて巻く。
端っこは、水を塗り、くっつける。

全部巻いたら、フライパンにごま油を回し入れ、中火にして、蓋をする。

きつね色になったら、裏返して、弱火の中火にして、蓋をし、約4分ほど焼く。
きつね色になったら出来上がり～♪