【学校給食】油麩入り肉じゃが
Description
宮城県登米市でメジャーな油麩を使った肉じゃがのレシピです。ご家庭でもぜひどうぞ。
材料
(4人分)
80g
4個
1/2本
1個
4本
20g
サラダ油
少々
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ4
酒
大さじ1
カップ2
作り方
コツ・ポイント
汁を多めで作ってみてください。
油麩を加えると汁を吸ってふわふわの仕上がりになります。
油麩を加えると汁を吸ってふわふわの仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
宮城らしい給食メニューは?と考えたときに思いついたものです。ふわふわ食感をお試しください。