簡単 映えサラダの画像

Description

粒マスタード入りのマヨドレがうまうま。クリスマスシーズンにも使える映えるサラダです。

材料 (2人分〜)

中2個 150g
1/4個 60g
5〜6本
大さじ1
ドレッシング
粒マスタード
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    ジャガイモは皮をむいて
    ひと口サイズに切ります。

  2. 2

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    耐熱容器にジャガイモと大さじ1の水を加えて、ふんわりラップをし600wで4〜5分レンジ加熱します。

  3. 3

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    玉ねぎは粗くみじん切り
    こちらも耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし600wで50秒レンジ加熱します。

  4. 4

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    鍋にお湯を沸かしておきます。
    洗ったブロッコリーをひと口サイズに切ります。

  5. 5

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    ウインナー、ブロッコリーの芯、ブロッコリーの上の部分(つぼみ)の順番でお湯に入れて茹でます。

  6. 6

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    茹でたらお湯を切ってザルに移しておきます。

  7. 7

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    調味料を混ぜてドレッシングをつくります。

  8. 8

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    レンチンしたジャガイモ、玉ねぎ、
    茹でたブロッコリー、ウインナーの粗熱が取れたら、ドレッシングと和えて出来上がりです。

  9. 9

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    動画もあります。

    https://youtu.be/ftuBSiGoYEI

コツ・ポイント

ジャガイモと一緒に入れた水は、レンジ加熱後に捨ててね♪

このレシピの生い立ち

クリスマスにも使えるようなビジュアルで作ってみました。
レシピID : 7700364 公開日 : 23/12/19 更新日 : 23/12/19

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