ほたてのひも切り干し大根鍋(身内専用)
山本十郎太
作り方
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1
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ほたてのひもを水でゆすぐ。
時期になると、あそこのスーパーで、ひもだげ安っぐ売ってっから待ってらい～。
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2
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切り干し大根もザザッとゆすぐ。
水で戻す必要など無い。
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3
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白菜、にんじん、糸こん、油揚げ全部細長くドヅッど切る。
(鍋の具材はあるやづでいいど。)
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4
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フライパンに水ジャーーーー、昆布だしザザッ、具材全部( '-' )ノていっ。
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5
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煮えたら、はいっ、でぎだど～！
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6
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ポン酢やら麺つゆやらで食べらいね。
( *´艸`)
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コツ・ポイント
ほたてのひも鍋、オモロいべ( *´艸`)
この鍋な、ほたて、切り干し大根、油揚げの旨み素晴らしいんだど(▭-▭)✧
しかもヘルシー！
この鍋な、ほたて、切り干し大根、油揚げの旨み素晴らしいんだど(▭-▭)✧
しかもヘルシー！
このレシピの生い立ち
書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
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山本十郎太
