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白菜は千切り、わかめは戻してきる。椎茸は千切りにする
フライパンに油を入れニンニク輪切りで香りを出して野菜を炒める
水を分量入れて沸騰させる
乾麺を入れ、わかめもいれお好みのかたさににる
トッピングにラー油、黒胡麻をかける