生ハムとアボカドのオープンサンド

たまねぎはスライスして水にさらす。
生ハムは一口大に切る。

オリーブオイル、レモン汁、白ワインビネガー、はちみつ、塩、黒こしょうを合わせて、水気を絞ったたまねぎ、生ハムを加える。

軽くトーストした食パンにアボカドをつぶして塗り、2のマリネをのせる。