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白菜とかに缶のスープ　

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Description

白菜スープでポカポカ。

材料 （2人分）

白菜
200g
生椎茸
2枚（30g）
長ねぎ（小口切り）
30g
生姜（千切り）
5g
かに缶
1/2缶（30g）
水
300ml
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ２
●片栗粉
小さじ1・1/2
●水
大さじ１

作り方

  1. 1

    白菜は、ザク切りにする。生椎茸はスライスする。

  2. 2

    ●を合わせて、水溶き片栗粉を作っておく。

  3. 3

    鍋に水、①の野菜、生姜を入れて煮る。野菜に火が通ったら、めんつゆ、かに缶を入れる。

  4. 4

    一旦火を止め、②の水溶き片栗粉を流し入れる。再び加熱し、とろみがついたらできあがり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】94g
【砺波市産野菜】白菜、長ねぎ
【食器】庄川挽物木地（となみブランド）

このレシピの生い立ち

大根サラダ（レシピID : 7704373） のかに缶の半分を活用。
レシピID : 7704377 公開日 : 24/01/04 更新日 : 24/01/04

このレシピの作者

砺波市
砺波市
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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白菜とかに缶のスープ　
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