簡単サーモンテリーヌ
作り方
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1
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今回はタイガー魔法瓶「フードプロセッサー<TIGER6value+> SKU-A101」
を使用します。
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2
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ブロッコリーは塩ゆでし、卵(2個)はゆで卵にして4つ切りにしておく。
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3
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塩紅鮭、スモークサーモンは皮と骨を取り除いて一口大に切り、はんぺんはサイコロ状に切る。
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4
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3と卵、白ワイン、生クリーム、レモン汁、塩、こしょうをフードプロセッサーにかける。 チョッパーカッター:約1分
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5
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パウンド型にサラダ油をうすく塗り、3の半量を入れて1を並べる。残りの3を入れてマッシュルームをのせて型にしっかり詰める。
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6
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160度に熱したオーブンで30~40分焼く。
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7
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粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、型から取り出して切り分ける。
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コツ・ポイント
ゆで卵の代わりに、うずらのゆで卵を使用しても良いでしょう。
このレシピの生い立ち
フープロを楽しんで使用して頂くためのレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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