5分100円☆春雨&キクラゲ☆ダイエット

Name: 5分100円☆春雨&キクラゲ☆ダイエット
Ingredients: 春雨 30g; キクラゲ 5g; 人参 1/3本; ※醤油※お酢※きび砂糖 各大さじ2; ※胡麻油 大さじ1; ※ダシダ 小さじ1/2; ※水 100cc; ラー油、白ごま 適量

Description

キクラゲ好きな家族が1人いて、これを作ると、いっぱいキクラゲ入れて!とお願いされます。春雨もレンジで簡単、ご飯が進みます

外交官夫人のレシピ

材料

春雨

30g

キクラゲ

人参

1/3本

※醤油※お酢※きび砂糖

各大さじ2

※胡麻油

大さじ1

※ダシダ

小さじ1/2

※水

100cc

ラー油、白ごま

適量

作り方

1

キクラゲは熱湯で戻しておく

耐熱皿に合わせた※に、春雨を沈める
ラップしてレンジ600w3分
2

取り出して混ぜたら、キクラゲを加えて、更に2分加熱
千切りした人参を加えて出来上がり♪
3

白ごま、ラー油をお好みで。

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コツ・ポイント

キクラゲは水で半日戻すのが一番良いですが、忘れてしまうので、冷たい水にキクラゲをいれ強火
沸騰したら火を止め15～20分で完了
簡単だよ、試してみてね。キクラゲは低カロリーだけでなく、ミネラル豊富。ビタミンD、鉄分、食物繊維、糖尿病予防他

このレシピの生い立ち

家族の1人がキクラゲ好きで、大量の乾燥キクラゲを買ってきてしまいました。
しばらく、キクラゲばかり作っていたら、他の家族からクレームがあり、最近は止めていました。年末のお掃除も兼ねて、使いきりたくて作りました。この味付けはとても好評です。

レシピID : 7706243 公開日 : 23/12/29 更新日 : 24/01/11

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
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東京都出身
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