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おナスは乱切りキャベツはざく切りに。豚肉は今回はしゃぶしゃぶ用の肩ロースを使用。こちらも食べやすい大きさに。
ごま油をひいたフライパンにお肉を入れ、少し炒まったらキャベツ投入！すこーし火を弱め、炒める。
キャベツがしんなりしたら、おナス投入！そこでお酒を回しかけ少し蒸らします。
おナスがしんなりしたらフライパンの真ん中に場所を作り、お味噌、お醤油、みりんを入れ混ぜ合わせる！ボウル要らずで洗い物減ら
弱火で少し煮立たせたらできあがり！簡単にできます！
ずぼらご飯☆しぽぽん
ずぼらご飯☆しぽぽん
