ふわふわきなこ蒸しパン

ふわふわきなこ蒸しパン
ふわふわです♪

材料 (茶碗蒸し4個分 直径6cm )

材料
分量
小麦粉
120g
きなこ
30g
小さじ1と1/2
60g
黒ごま
大さじ1
50cc
☆水
80cc

1

写真

〈下準備〉
フライパンのフタにタオルやフキンなどを巻き付け、フタの水分が生地に垂れないようにする。

型にアルミをしく。

2

写真

〈下準備〉
フライパンに水(沸騰した時に、容器にお湯が入らない程度)を入れ、沸騰させる。

3

大きめのボウルに☆以外の粉類を全て入れ、泡立て器でくるくるよく混ぜる。

4

③に☆を入れ、かき混ぜないように、さっくり混ぜると生地の出来上がり!
型に生地を入れる。

5

沸騰したフライパンに入れ、強火で3分、弱火にして10分、火を止めてそのまま10分蒸らしたら出来上がり♪

6

〈追記〉
①と②に写真を追加しました!

②のフライパンは容器が入ってかつフタができるくらいの深さが必要です。

コツ・ポイント

・型は、茶碗蒸し用の器を使いました!

・泡立て器がない場合は、小麦粉をふるってください。

・ドーム型のガラスのフタの場合、水滴が自然にツ〜ッと流れるので、タオルやフキンをかぶせる必要はありません。

このレシピの生い立ち

おやつに♪
レシピID : 770687 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/04/04

写真

歪な形で申し訳ないですが美味しかったです♪子供にも好評でした!

とーみママ

お子さんに喜んでもらえてうれしいです♬ちっちゃくてかわいい♡

09/05/01

First tsukurepo mark
写真

ふわふわ!!ほっとする味ですね。朝ごはんにもいいかも。

eleboro

ふわふわな感じ♪とってもおいしそう!レポありがとです♪

ちゃるるん 2009年05月21日 01:39
eleboro さんへ

ふわふわでとってもおいしそうなレポありがとうございました!
eleboroさんはどんな型を使ったんですか?!
大きく蒸して、切ったのかな?!
分量は倍ですか?!
また教えて下さい。