冷蔵庫掃除の野菜炒め  の画像

Description

冷蔵庫掃除したい時の便利レシピ!簡単調味料でトロトロに作るので中華丼にもお勧めです。

材料 (3〜4人分)

1/8個
1本
1個
1パック
○印調味料
100cc
○醤油、オイスターソース、料理酒
各大さじ1
○砂糖
大さじ1/2
○中華顆粒
小さじ1
○ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    シャウエッセンと冷蔵庫の残り野菜を切る。

  2. 2

    写真

    ○印調味料を合わせておきます。

  3. 3

    写真

    ごま油を引いたフライパンで❶を硬いもの順に炒める。

  4. 4

    写真

    ある程度炒まったら、❷の○印調味料を入れて馴染ませます。

  5. 5

    写真

    馴染んだら、水溶き片栗粉を混ぜながらからめて完成!

  6. 6

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

冷蔵庫の掃除なので、炒めて美味しい材料をなんでも入れましょう。水溶き片栗粉は多めに作って各ご家庭の好きな硬さで大丈夫です。
中華丼として食べても美味しいでしょう。

このレシピの生い立ち

母からのレシピです。
レシピID : 7707064 公開日 : 23/12/29 更新日 : 23/12/29

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