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Description

大豆のトマト煮込みです。パンに良く合います。

材料 (4人分)

100g
ニンニク
1片
1/2本
1個
100cc
コンソメ
1個
ケチャップ
大さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
こしょう
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    お肉、野菜を大豆に合わせてさいの目に切る

  2. 2

    油を入れて、みじん切りにしたニンニクを炒める。香りが出たら玉ねぎ、豚肉、ベーコン、にんじん、じゃがいもを入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたらトマト缶、水を加える。

  4. 4

    大豆と調味料を入れてコトコト煮る。

コツ・ポイント

にんじんとじゃがいもはレンチンしておくと火の通りが早いです。

このレシピの生い立ち

給食で好きだったので作ってみました。
レシピID : 7708592 公開日 : 23/12/30 更新日 : 23/12/30

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