簡単！お雑煮　餅きんちゃく

里芋の皮は上下以外をピーラーで剥いて、上下を切って薄切り。
※水にあてながら剥くと滑りません。

人参を薄切りにして、小鍋に里芋、人参、ほんだし、かぶるほどの水を加えて5分程煮る。

餅きんちゃくを加えて5分煮る。