ルウ不要！トマト缶ポークハヤシライス

Name: ルウ不要！トマト缶ポークハヤシライス
Yield: 4人分
Ingredients: 豚細切れ肉 300g; 玉ねぎ 1個; 人参 1/2本; しめじ 1/2パック; オリーブ油 大さじ1/2; 薄力粉 大さじ1と1/2; A.水 200〜250ml; A.カットトマト缶 200g; A.コンソメ 小さじ2〜3; A.砂糖 小さじ2〜3; A.おろしにんにく 小さじ1/2; A.中濃ソース 大さじ１; バター 5g; たまご 1個; B.マヨネーズ 小さじ1/2; B.牛乳 小さじ1

Description

ルウ不要！20分以下で作れる！ポークハヤシライスです♪

chiguasa

材料（4人分）

300g

1個

1/2本

1/2パック

オリーブ油

大さじ1/2

薄力粉

大さじ1と1/2

A.水

200〜250ml

A.カットトマト缶

200g

A.コンソメ

小さじ2〜3

A.砂糖

小さじ2〜3

A.おろしにんにく

小さじ1/2

A.中濃ソース

大さじ１

バター

たまご

1個

B.マヨネーズ

小さじ1/2

B.牛乳

小さじ1

作り方

1

玉ねぎはスライス、人参は銀杏切り、しめじは小房に分ける。
2

オリーブ油を熱したフライパンで豚細切れ肉と玉ねぎ人参を炒め塩こしょうをする。
3

火を弱め薄力粉を全体に振り入れ、粉ぽさがなくなるまで混ぜ炒める。
4

【A】を全て加え時々混ぜながら
とろみがつくまで弱めの中火で火を通す。
5

最後にバターを加えて仕上げる。
6

たまごは全て混ぜレンジで600w40秒加熱
混ぜてほぐしトッピングする。(1個当たり)

コツ・ポイント

最後にバターを加えることでコクが出て
味にまとまりがでます♪

このレシピの生い立ち

便利なルーも値上がりしてきたので
買わずに手軽に食べれるレシピを考えました！

レシピID : 7712612 公開日 : 24/01/05 更新日 : 24/01/05

このレシピの作者

chiguasa

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定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、
こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など
『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^

■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始
■Instagram→@chiguasa.gohan

30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 I パンと珈琲好き
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