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豚肉を半分火が通るまで炒め、細くスライスした玉ねぎを加え半分ほど火が通るまで炒める
スライスしたマッシュルームを加え、酒を入れて全体に火が通るまでフタをして煮詰める
◎の調味料を全て入れて2、3分煮詰める
仕上げにバターを入れて混ぜたら完成