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ごま油小さじ2を中火で熱し、溶き卵を流し込みます。適当な柔らかさのタイミングで取り出しておきます。
ごま油小さじ1を補充し、小口切りの長ねぎを炒めます。
ご飯を投入したら、火力を中強火に上げ、木べらなどで押さえつけるようにして“炒”します。
納豆を投入し、ご飯と混ぜ合わせます。
白菜キムチも混ぜ合わせます。
鶏がらスープの素と納豆のタレを使って味付けします。
最後に、取り出してあった卵を投入し、軽く混ぜ合わせます。
出来上がりです。粗びきコショウを振って、どうぞ!