納豆キムチ炒飯♪の画像

Description

ほとんどネバネバしません・・・。

材料 (2~3人分)

400g
ごま油
小さじ2+小さじ1
2個
80g
2パック
★鶏がらスープの素
大さじ1
★納豆のタレ
2つ

作り方

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    ごま油小さじ2を中火で熱し、溶き卵を流し込みます。適当な柔らかさのタイミングで取り出しておきます。

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    ごま油小さじ1を補充し、小口切りの長ねぎを炒めます。

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    ご飯を投入したら、火力を中強火に上げ、木べらなどで押さえつけるようにして“炒”します。

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    納豆を投入し、ご飯と混ぜ合わせます。

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    白菜キムチも混ぜ合わせます。

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    鶏がらスープの素と納豆のタレを使って味付けします。

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    最後に、取り出してあった卵を投入し、軽く混ぜ合わせます。

  8. 8

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    出来上がりです。粗びきコショウを振って、どうぞ!

コツ・ポイント

わが家はIHなので、フライパンを煽れません。火力もそこまで強くできないので、木べらでご飯を抑えるように“炒”して作ります。

このレシピの生い立ち

賞味期限の迫る白菜キムチを前にして、長ねぎと納豆と卵の在庫を確認したうえで、ちょうど2人前程度あった炊飯器のご飯を使って作った次第です。
レシピID : 7713391 公開日 : 24/01/08 更新日 : 24/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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黄金の輝き亭
炒めてるうちに納豆のネバネバがほとんど無くなりました。家にあるもので簡単に作れました。
初れぽ
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モモラッテ
あまりものキムチと納豆で美味しいものが出来ました〜。ご飯を抑えるように“炒”がコツですね。またリピしようと思います。