5分でできる肉うどんの画像

Description

スピードレシピ♪ 我が家の定番メニュー☆

材料 (2人分)

2玉
1/2
だしのもと
大匙2
3cup
みりん
大匙4
濃口醤油
大匙3
適量

作り方

  1. 1

    玉葱を薄めのスライス、牛肉を一口大にきり、耐熱皿に並べ、酒(材料外)をふり、ラップをかけて30秒。(600w)

  2. 2

    水にすべての調味料をいれ、沸騰したところに、1とうどんをいれる。

  3. 3

    うどんが温まったら、どんぶりに移し、好みの大きさに切ったねぎをのせ、できあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

たまねぎと牛肉をレンジでさっと加熱するのがポイント。鍋に移したときに、あくが少なかったです。
うどんは、冷凍でも、生でもそのままいれて煮込んだほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のもので、夜食を作ろうと思ってさっとできるものを考えました。
レシピID : 771365 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

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