あと一品 大根と 椎茸 卵の中華スープ✾

椎茸は、軸を切ってスライスする。

大根は千切りにする。

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら大根と椎茸を入れる。

強火にして、鍋を掻き回しながら、溶いた卵を流し入れる。