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鶏チャーシュー

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Description

旦那のためのダイエットレシピ

材料 （2人分）

卵
2個
鶏むね肉
2枚
◯醤油
大さじ1.5
◯酒
大さじ2
◯みりん
大さじ3
◯味噌
大さじ1.5
◯おろし生姜
小さじ1/2
◯おろしにんにく
小さじ1/2
(◯お好みで豆板醤)
小さじ1

作り方

  1. 1

    ゆで卵をつくる

  2. 2

    ◯を小鍋に入れ、混ぜ合わせておく

  3. 3

    皮を取った鶏むね肉を入れ、フォークで両面50回程刺す

  4. 4

    皮を剥いたゆで卵を入れ、鍋に蓋をし、弱火〜中火で10分煮込む

  5. 5

    裏返してまた10分煮込む

  6. 6

    粗熱が取れるまで蓋をしたまま蒸す

  7. 7

    粗熱が取れたら食べやすいサイズの削ぎ切りにして完成

コツ・ポイント

煮込み中に時々焦げてないからチェックしてくださいね。様子に合わせて火加減を調整してください。

このレシピの生い立ち

できるだけ簡単に作りたくて！
レシピID : 7714216 公開日 : 24/01/07 更新日 : 24/01/07

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鶏チャーシュー
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