15分で簡単！豚バラ大根

大根は少し厚めに皮をむき5mm厚さのいちょう切りにする。
豚肉は5cm長さに切り、塩コショウをまぶす。(a)を混ぜる

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

大根を入れ、軽く透き通るまで3分ほど炒める。

落し蓋を取って、煮汁が残っていれば、ほぼ無くなるまで強火で炒める。