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さっぱり美味しいはちみつレモンチキン♪

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Description

柔らかチキンをレモンとはちみつで爽やかに仕上げてみました♪

材料 （二人分）

鶏胸肉
１枚
玉ねぎ
１／４個
片栗粉
適量
★ポッカレモン１００
大さじ２
★はちみつ
大さじ２
★しょうゆ
大さじ２
★酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    １．と★を全て袋に入れて３分くらいよくもんだ後に、３０分くらいそのまま寝かしておく。

  3. 3

    ２．の肉だけを取り出し片栗粉をまぶしたら、熱して油をしいたフライパンで中火で焼く。

  4. 4

    やや焼き色が付いたら、２．の付け汁を３．にかけ回して弱火で約５分焼く。

  5. 5

    皿に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

肉は焦げやすいので様子を見ながら弱火で焼いて下さい。
みじん切りにした玉ねぎの食感がシャキシャキとしてまた美味しいです。

このレシピの生い立ち

さっぱりとしたチキン料理を作ってみようと思いました。
レシピID : 771518 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

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さっぱり美味しいはちみつレモンチキン♪
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