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にんじん、大根をスライサーで薄切りにする
白菜を適当な大きさに切る
ミツバを4〜5cm程の幅で切る
ブリは、1cm程の削ぎ切りにする
鍋に★と(1)(2)を入れて一煮立ちさせる
(3)を加え、ブリをくぐらせてポン酢で食べる!