ベーコン入り♪メープルさつまいもサラダ

くるみは粗く刻む。
さつまいもはよく洗って、1.5cm程度に切り、水にさらす。
ベーコンは1cm幅に切る。

フライパンにベーコンを入れ、弱火でじっくりと焼いてカリカリにする。

さつまいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで5分加熱し、塩、黒こしょうを加えてざっくり混ぜる。