ズボラなポテトミートソースグラタン

ズボラなポテトミートソースグラタンの画像

Description

見た目は酷いですがお兄さんからひさびさ上手いいただきました嬉しい

材料 (2人分(2日は食べれる))

【ミートソースの調味料】
砂糖
大さじ2
ケチャップ
大さじ1.5
ウスターソース
大さじ1.5
味噌
大さじ1
コンソメ顆粒
1袋
塩胡椒
適宜
100cc
【ミートソースの材料】
中1本
中1玉
そのほかキノコでもなんでも
 
【マッシュポテト】
小さめ4個

作り方

  1. 1

    【ミートソースの作り方】
    フライパンに玉ねぎ、にんじんをみじん切りして少し柔らかく良い感じになるまで炒める

  2. 2

    フライパンにひき肉投下してさらに炒める。軽く火が通ったら調味料(※トマト缶以外)投下

  3. 3

    肉の赤みが全体に消えて良い感じに炒まったらトマト缶と水を投下して20分ほど弱火中火の間で煮込んだら終わり

  4. 4

    【マッシュポテトの作り方】
    牛乳半量とじゃがいもを小さめに切ってレンチン500w8分〜10分(途中でかき混ぜる)

  5. 5

    柔らかくなったら取り出して、暖かいうちに残りの半分の牛乳を投下して急いでフォークで潰す。

  6. 6

    できたらミートソースを下に敷き、ポテトを上に乗せ、チーズをかけて出来上がり

コツ・ポイント

後でしょっぱくてシャバシャバならぬように調味料は味を見つつ、気をつけて様子見るべし!
(私は濃口が好き)
他にもパスタなどにも使えますので、お好みで!!

このレシピの生い立ち

グラタン愛
まあまあ痩せたい
レシピID : 7717330 公開日 : 24/01/12 更新日 : 24/01/16

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