残り野菜のツナサラダの画像

Description

冷蔵庫の残り野菜を下茹でして、ツナマヨネーズで和えるだけの簡単サラダ。ツナマヨ付けたらブロッコリー嫌いも好きになります!

材料 (3〜4人分)

7〜8本
2/3本
紫玉ねぎみじん切り
1/2個
1缶
調味料
マヨネーズ
大さじ4〜5
醤油、砂糖
各小さじ1
レモン汁 無くても大丈夫
数滴

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリー、インゲン豆、人参を時間差で下茹でします。出来たらザルにあげて粗熱をとります。

  2. 2

    紫玉ねぎをみじん切りにします。

  3. 3

    写真

    ボウルにツナ、調味料を混ぜます。

  4. 4

    写真

    ❸に❶、❷を入れて混ぜます。

  5. 5

    写真

    器に盛って出来上がり!

  6. 6

    写真

    ※冬場は、下茹でした野菜の水気をしっかり切って、お皿に盛り、紫玉ねぎのみじん切りと❸をかけて、温野菜ツナマヨでも大丈夫。

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜のサラダなので、何を入れても大丈夫。例えば、大根、ゴホウ、きゅうり、キャベツなどなど。マヨネーズとツナさえあればなんでもサラダになります。

このレシピの生い立ち

やはり、週一で冷蔵庫掃除したいので、残り野菜は下茹でしてツナマヨで食べちゃいましょう。
レシピID : 7718308 公開日 : 24/01/12 更新日 : 24/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート