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子ども喜ぶ！鶏とかぶのミルクスープ

子ども喜ぶ！鶏とかぶのミルクスープの画像

Description

とろとろ～なかぶとミルクスープの相性が抜群！身体の芯まで温まる冬に食べたいスープです☆

材料 （2人分）

鶏もも肉
1/2枚
●しあわせスープだし【国産野菜】
大さじ1/2
○小かぶ
2個
○にんじん
1/2本
○玉ねぎ
1/2個
薄力粉
大さじ2
水
200ml
★しあわせスープだし【国産野菜】
大さじ2
バター
10ｇ
牛乳
200ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、『しあわせスープだし 国産野菜』を使います。

  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切り、●をかけ軽く下味をつけます。

  3. 3

    かぶは皮を剥き一口大に切り、葉の部分は4㎝程の長さに切ります。
    人参は5㎜の薄切り、玉ねぎはくし形切りにします。

  4. 4

    鍋にバターを入れ中火で温め、鶏もも肉を入れて色が変わったら○を入れてバターがなじむまで炒めます。

  5. 5

    ④に薄力粉を入れて、粉っぽさが無くなるまで焦がさないように炒め、水を加えて蓋をし3分程煮ます。

  6. 6

    ★を入れて具材に火が通るまで煮ます。
    牛乳、かぶの葉を入れて混ぜながら、沸騰直前まで温めます。

  7. 7

    器に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

かぶは少し硬めの状態で火を止めると、煮崩れ防止になります☆

このレシピの生い立ち

『子どもと 笑顔あふれる暮らし』をテーマに大好きなお子さまとあたたかく楽しい時間に包まれるレシピを発信しています♪気になった方は「しあわせスープだし」で検索してみてください☆
レシピID : 7718441 公開日 : 24/01/12 更新日 : 24/01/15

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子ども喜ぶ！鶏とかぶのミルクスープ
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