人参の松前漬けの画像

Description

人参がペロリとなくなります。お酢も多く摂取できて
カラダに優しい副菜です。

材料 (作りやすい分量)

2〜3本
がごめ刻み昆布(納豆昆布)
20g
ポン酢
50cc
黒酢
適量
*ポン酢はコチラを使いました。
ポン酢(https://cookpad.com/recipe/7715093

作り方

  1. 1

    人参は皮付きのまま、斜め薄切りにし、更に千切りにカット。

  2. 2

    あたりめは細くハサミでカット。

  3. 3

    保存袋に全ての材料を入れ、袋の上から揉み混ぜる。黒酢で水分を調整。

  4. 4

    冷蔵庫に寝かせて味をなじませる。
    一晩寝かせたら食べられます。
    2〜3週間は保存できます。

コツ・ポイント

人参をひたすら千切りにするw

このレシピの生い立ち

松前漬けは昔からのレシピですが、人参をメインにたっぷり入れて作りました。個人的に人参レシピでは1番好きです(^^)
レシピID : 7718745 公開日 : 24/01/27 更新日 : 24/01/27

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