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ヘルシー！がっつり？大根おろし豚肉白菜鍋

ヘルシー！がっつり？大根おろし豚肉白菜鍋の画像

Description

たっぷり大根おろし☆白菜もたくさん摂れる！豚バラ肉がとろっとろ！ヘルシーなのにもりもり！豚肉に一手間でガッツリなレシピ☆

材料 （2〜3人分）

・豚バラ肉(5㎝幅に切る)
3〜4枚
・白菜(根本そぎ切り、葉っぱざく切り)
1/4株
・大根おろし
好きなだけ
・顆粒だしの素
大さじ1強
・酒
大さじ1
・めんつゆ
大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    写真

    好きな量の大根をおろします。写真は、1/3本より多いくらいをおろしました。最後の方は、薄切りに切ります

  2. 2

    写真

    白菜の根元の少し固い部分は、斜めにそぎ切りにし、葉っぱの部分は、ざく切りします。薄切りした大根と切った白菜を鍋に入れます

  3. 3

    写真

    豚バラ肉に片栗粉をまぶします。
    全体にまぶったら、白菜の上に並べます

  4. 4

    写真

    顆粒だしの素(大さじ1強)、酒(大さじ1)を回しかけ、蓋をします。中火に火をつけ、ふつふつなったら弱火にします。

  5. 5

    写真

    20〜25分くらい弱火でふつふつしたら、めんつゆ(大さじ2くらい)回しかけ、大根おろしをいれ、蓋をします

  6. 6

    大根おろしが温まったら完成！
    食べて味が薄かったら、めんつゆやポン酢で調整してください

コツ・ポイント

・豚肉に片栗粉まぶすことで、柔らかいし、ガッツリ？みたいになります

このレシピの生い立ち

大根おろしのほかほか美味しい
レシピID : 7719534 公開日 : 24/01/18 更新日 : 24/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年2月23日
初れぽ
写真
metabo3号
白菜の大量消費にも良いし、勿論大根も。味はメンツユだから食べなれてる味だから外さないなぁ。GOOD！
#白菜消費

つくれぽっ！ありがとうございますっ 励みになります^ ^ こんもり入れても、ぺろっと食べれちゃいますよねっ GOOD感謝！！

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