【離乳食】大人にも!ひじきツナ人参炒め煮

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Description

栄養満点!冷凍保存、混ぜご飯にしてもオススメです。大人が食べても美味しいですよ(^-^)

材料

10gくらい
1本
適宜
砂糖
小さじ1くらい
ダシの素
小さじ1弱
適宜
醤油
大さじ1/2くらい
みりん
大さじ1/2くらい
ツナ水煮缶
1缶

作り方

  1. 1

    ひじきを戻す。必要応じてカットする。人参は細切り

  2. 2

    ひじきを油で炒め、しんなりしたら砂糖、ダシの素を加え、蓋をして弱火で5分くらいほっておく。

  3. 3

    人参を加えて少し炒め、ヒタヒタくらいの水を加え、蓋をして人参が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    蓋を取りツナ水煮缶、醤油、みりんを加え水気が無くなるまで炒めて完成。

コツ・ポイント

小分けにして冷凍保存してます。混ぜご飯や豆腐に混ぜて白和えにしたり、卵焼きに混ぜるのもおすすめ♪これ一つでアレンジたくさん(^^)

このレシピの生い立ち

1歳の息子の離乳食に。
レシピID : 7720318 公開日 : 24/01/14 更新日 : 24/01/15

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