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タコライス

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Description

マイルドだけどスパイシーな
タコライスを目指しました。
主人も美味しいと太鼓判！

材料 （2人分）

ひき肉(合挽き)
200g
玉ねぎ
1/2玉
レタスorキャベツ
好きなだけ
＊ケチャップ
大さじ5
＊ウスターソース
大さじ1
＊カレー粉
小さじ1
＊チリパウダー
大さじ1
＊一味唐辛子
3振り
かけるチーズ
好きなだけ
ご飯
2人分
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    レタス、キャベツは千切りに
    玉ねぎはみじん切りに、
    ＊の調味料をよくまぜてソースを作っておく。

  2. 2

    フライパンでひき肉をかるく炒め、半分くらい肉の色が変わったら玉ねぎも一緒に炒めしっかり火を通し、コショウで軽く味付けする

  3. 3

    ❷に＊のソースを入れて、少し煮詰めて、
    タコミートを作る。

  4. 4

    ご飯を盛り、タコミート→レタス→タコミート→かけるチーズを盛りつけたら出来上がり。

  5. 5

    写真は、最後にサルサソースをかけたものです。

    簡単！サルサソース
    レシピID 7814442

コツ・ポイント

チリパウダーが無かったので、
おろしニンニク、パプリカパウダー
オレガノ、クミンを代用しました。

サルサソースをかけるとより本格的なメキシカンの味になります。

このレシピの生い立ち

キッチンカーで買ってきたタコライスが美味しかったので、テキトーに作ってみました。
レシピID : 7720578 公開日 : 24/01/14 更新日 : 24/04/28

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Chausu
タコライス
by Chausu