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【プルコギ】牛ももスライスは食べやすい大きさに、玉ねぎは5㎜幅の薄切りにしておく。
調味料★は全て混ぜ合わせておく。
熱したプライパンにごま油を引き、1⃣に火が通るまで炒める。
2⃣を加えさっと炒める。
【チャプチェ】春雨は戻し、食べやすい長さに切る。
ピーマン、人参は5㎜幅の細切りに、干し椎茸は水で戻し5㎜幅に切っておく。
熱したフライパンにごま油を引き人参、干し椎茸、ピーマンの順に炒める。火が通ったら、6⃣を入れさっと炒める。
調味料◎を加え炒め合わせる。