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ヤーコンと白菜のサラダ

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Description

鰹節が良い仕事してます！
お酒のアテにも合います！

材料

ヤーコン
1本(中)
白菜
3枚
塩(白菜用)
3g
人参
½本
鰹節
3g
すりごま
5g
ポン酢
10g
マヨネーズ
20g

作り方

  1. 1

    写真

    ヤーコンは皮を剥いて千切りにし
    酢水に10分ぐらい浸す

  2. 2

    写真

    白菜は千切りにして塩をまぶして15分程置き水分を絞っておく

  3. 3

    写真

    人参は千切りにして茹でておく

  4. 4

    写真

    ボールにヤーコン 白菜 人参 鰹節 すりごま ポン酢 マヨネーズを入れて混ぜる

  5. 5

    写真

    しっかり混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

畑で収穫したヤーコンを沢山美味しく食べたくて
作りました。
レシピID : 7722878 公開日 : 24/01/17 更新日 : 24/01/17

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ヤーコンと白菜のサラダ
by 5tomokichi