モヤシとんぺい焼き☆ダイエット☆昼食夜食

Name: モヤシとんぺい焼き☆ダイエット☆昼食夜食
Ingredients: モヤシ 1袋; こめ油 大さじ1; 卵 2個; ハーフベーコン 2枚; ピザチーズ 30g; マヨ、ソース、青のり等 適量

Description

モヤシにひと手間かけるだけで、今までとは全く違う、ワンランクアップの『とんぺい焼き』が出来ますよ～

外交官夫人のレシピ

材料

モヤシ

1袋

こめ油

大さじ1

卵

2個

ハーフベーコン

2枚

ピザチーズ

30g

マヨ、ソース、青のり等

適量

作り方

1

『1/16トップ写真を変更しました』

フライパンにもやしを入れ乾煎りし水分を飛ばす

こめ油を入れ混ぜ合わせる
2

平らにしたモヤシに、チーズ、ちぎったベーコンをのせ、溶き卵を少しずつ細く流す(極弱火)
3

チーズが溶けたら、卵が半熟位でパタンと半分に畳んで出来上がり♪余熱で火が通る。お好みでトッピングしてね。

コツ・ポイント

テフロン加工の新しいフライパンを使ってね、くっつくと焦げます。失敗したらソースで隠しちゃえ。

蓋をすると、チーズが早く溶けるよ。

時差家族にはオススメできません。レンジで温め直すと、水分が出るので。

このレシピの生い立ち

モヤシのとん平焼きは、キャベツみたいにカットしなくてラクだから作ってみたんだけど、水っぽくて我が家ではイマイチ。なので、この方法を考えつきました。
家族の意見を聞いて改良。モヤシ料理で、最近の中で一番好評でした。

レシピID : 7724236 公開日 : 24/01/19 更新日 : 24/02/16

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
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