ワンパン キムチのカルボナーラ風パスタ

ワンパン キムチのカルボナーラ風パスタの画像

Description

ワンパンで簡単お手軽ピリ辛キムチ入りのカルボナーラです。

材料 (一人分)

にんにく
ひとかけ
一枚
オリーブオイル
大さじ1
60㌘
350cc
100㌘
1個

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと①、キムチを入れて、香りが立つまで炒める。

  3. 3

    水を入れて沸騰してらパスタを半分におって入れ、表示時間マイナス1分茹でる。

  4. 4

    火を止めて、卵を割り入れて余熱で火を通す。

  5. 5

    器に盛り、仕上げにブラックペーパーをかける。

コツ・ポイント

彩りで小松菜も入れました。
工程③のパスタを茹でてる時残り一分くらいで。
少しコクを出すために火を止めてからピザ用チーズも少し入れました。

このレシピの生い立ち

一人ランチにパスタ別茹では面倒なので、大好きなキムチパスタもワンパンで作ってみました。
最初にキムチをしっかり炒めてコクを出すことがポイントです。
レシピID : 7724616 公開日 : 24/01/19 更新日 : 24/01/19

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