簡単!牛肉とパプリカの黒酢炒めの画像

Description

ハラミを使用しました。

材料 (2人分)

200g
1/2個
醤油、酒
各小さじ1
しょうが(チューブ)
1cm
小さじ2
黒酢、醤油、酒、砂糖、水
各大さじ2
片栗粉小麦粉
小さじ2
塩コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカ(赤黄)、玉葱をひと口大に切る。
    耐熱袋に入れ、レンジ(600w)で1分半加熱する。

  2. 2

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    ハラミをお好みで切り、Aを和えておく。
    フライパンに油少々を温め、ハラミを炒める。

  3. 3

    写真

    パプリカ、玉葱を加えて炒める。

  4. 4

    写真

    肉、Bを加えて炒める。

コツ・ポイント

残ったパプリカは切り口にペーパーを付けてラップで包んで冷蔵庫に。日持ちします。

このレシピの生い立ち

ハラミを焼肉以外で美味しくしてみました。
レシピID : 7727049 公開日 : 24/01/22 更新日 : 24/01/22

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