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次女のお弁当13

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Description

ひき肉人参レンコンきんぴら、えのき豚肉炒め、ネギ入り玉子炒め

材料 （１人分）

■ ひき肉入り人参レンコンのきんぴら
人参
半分
冷凍レンコン
6枚位
油
少量
ひき肉
一パック
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
水
調整しながら入れて下さい
ごま油
大さじ2
■ えのき豚肉炒め
えのき
20ｇ位
豚肉
5枚ほど
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
■ ネギ入り玉子炒め
卵
2個
長ねぎ
適量
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は千切りにします、冷凍レンコンを好きな大きさに切り、フライパンに油少量いれ炒める

  2. 2

    写真

    ひき肉をいれて、酒、みりん、醤油、砂糖大さじ3、水は調整しながら適量入れてください

  3. 3

    写真

    味が染み込んできたらごま油大さじ2いれ混ぜて出来上がりです

  4. 4

    写真

    先ほどのフライパンをそのまま使い、えのき、豚肉を炒め、砂糖、醤油大さじ2いれ味付けしたら出来上がりです

  5. 5

    写真

    先ほどのフライパンをそのまま使い、卵2個、長ねぎ適量いれて味付けします、醤油、砂糖大さじ1いれて甘めに炒める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

同じように味付けて三品作ってみました
レシピID : 7727124 公開日 : 24/01/22 更新日 : 24/01/22

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次女のお弁当13
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