パンにお菓子に、よもぎペースト
作り方
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1
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よもぎを摘んできます。水でよく洗いましょう。
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2
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茎と葉に丁寧に分けます。葉はもう一度水につけて丁寧に汚れを取ります。
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3
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たっぷりのお湯に塩とよもぎを入れて10分ほど茹でます。
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4
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ザルにあけて水につけ、色を止め粗熱をとります。
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5
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水気を切って、牛乳と一緒にミキサーに入れペースト状にします。繊維が無くなるほどしっかり潰して下さい。
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6
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後は瓶につめて完成。
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7
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パンに。
・よもぎベーグル
レシピID :772863
・よもぎの丸パン
レシピID:772869
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8
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お菓子にお使いください。
よもぎのマーブルチーズケーキ
レシピID:773606
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
よもぎをつみに行ったので