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脱野菜炒め！ささっと簡単☆焼肉のタレ豚丼

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Description

冷蔵庫に余りがちな材料で簡単にできる丼です(^^)
キャベツはスーパーのカット野菜でもオッケーですよ♪

材料 （２人分）

薄切りの豚肉
200g
しめじ
1/2袋
エリンギ
1本
ピーマン（お好みで）
1個
千切りキャベツ
適量
☆焼肉のタレ
大3
☆みりん
大1
マヨネーズ
好きなだけ
ごはん
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは5ミリ幅位に切って更に半分の長さに切る
    エリンギは一口大に、しめじは小房にわけておく
    豚肉も一口大に切る

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひいて豚肉を炒める
    きのこ類も加えてしんなりしてきたら、ピーマンを加えて炒める

  3. 3

    ２に☆を加えるて煮からめる

  4. 4

    どんぶりにご飯を平らに盛り、千切りキャベツを１つかみのせて広げる

  5. 5

    キャベツの上に３をのせ、煮汁のタレを回しかける

  6. 6

    お好みでマヨネーズをかけて出来上がり〜(≧∀≦)

コツ・ポイント

きのこはエリンギ、しめじ以外でもお好みのものでOKです。

このレシピの生い立ち

我が家の冷蔵庫によくある豚肉ときのこ類。
子ども達は炒め物にしてもあまり食べないので、強制的にご飯にのっけました。
レシピID : 7728587 公開日 : 24/02/17 更新日 : 24/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年4月6日
写真
クックI1FJ57☆
あとからマヨネーズかけて食べました！
#フライパンひとつで

マヨネーズがいい仕事してくれますよね(^^)ピーマンが鮮やかでとっても美味しそう♡れぽありがとうございます♪

2024年3月7日
初れぽ
写真
tonmyee
ご飯が進みました⊂((・x・))⊃
#豚丼ガッツリ #ガッツリ豚丼 #がっつり豚丼 #がっつり豚丼🐷

めっちゃ美味しそう〜♡焼肉のタレ、ご飯進みますよね！レポありがとうございます☆(≧∀≦)

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