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春きゃべつの和風コールスローサラダ

春きゃべつの和風コールスローサラダの画像

Description

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

材料 （作りやすい分量）

春きゃべつ
200g
洋にんじん
1/4本
塩
小さじ1/5
 
CO・OP スイートコーン ドライパック
1パック
ツナ缶（油漬け）
1缶
塩昆布
5g
いりごま（白）
大さじ1
 
ブロッコリースプラウト
1/2パック

作り方

  1. 1

    きゃべつは細切り、にんじんは千切りにする。塩をふりしばらくおき、水気をしっかり絞る。

  2. 2

    （1）・コーン・ツナ（油ごと）・塩昆布・ごまを混ぜ合わせ、スプラウトをのせる。

  3. 3

    毎月、新しいレシピ追加しています。
    その他のレシピはこちら
    https://cooking.coop-kobe.net/

コツ・ポイント

春きゃべつは、やわらかくて甘みがあります。塩もみするとかさが減り、たっぷり食べられます。マヨネーズやドレッシングを使用せず、ツナと塩昆布の旨みで和風に仕上げたサラダです。

このレシピの生い立ち

食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
レシピID : 7729328 公開日 : 24/01/30 更新日 : 24/01/30

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春きゃべつの和風コールスローサラダ
by コープこうべ