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ちくわを、真ん中で半分に切ってから、斜めにもう半分に切る
☆を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる
3に2を入れて、全体を混ぜ合わせる
油を多めに入れて強火で熱する(菜箸の先についた衣を落として、ジューっと泡立ちながら音を立てるまで熱する)
中火に火を弱め、4を全て入れて揚げ焼きする
全面が表面がカリッとして綺麗な焼き色がつくまで焼く
焼けたらキッチンペーパーの上に乗せ、余分な油を落とす
お皿に盛ったら完成♡
私は紀文さんのちくわを使っています
✨感謝✨ちくわ磯辺揚げ、人気検索トップ10入りありがとうございます!