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えのきは根元を切り落とし、1/3の長さに切ってほぐす。
鍋に鶏がらスープの素、水を入れて火にかけ、煮立ったらえのきと乾燥わかめを加えてひと煮し、塩で味をととのえる。
水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を流し入れてふわふわに仕上げる。
火を止めて、白ごまを加え、ごま油をまわし入れる。
ありがとうございます♡
ふわふわで、きれいにできていますね♡
気に入っていただけて嬉しいです♫りぴお待ちしています♡
管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ
